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冬の豆腐屋

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豆腐の国

1丁100円以下で売らねばならない豆腐はもうからない
庶民は1丁100円から200円の間の豆腐を狙っていると気付いた豆腐屋
なんとなく落ち着くようになってきた気がする
文化と価格がマッチするのは結局何百年もかかることだね
せっかくの文化、旅行者に吹っ掛けないでほしい

あとは鍋をもって豆腐屋に買いに行く文化が戻れば日本は豆腐の国に戻ることができると思う
鯵庵(1.12.5)

by ajiankyoto | 2019-12-05 08:35 | 京都の水 | Comments(0)